Le café adaptogène : un nouveau rituel pour booster son énergie
Le café du matin est la religion de 8 Français sur 10. C’est une étude réalisée en 2014 qui l’affirme. Environ 80% des français ne pourraient pas renoncer à leur café au petit-déjeuner.
Le café est pour beaucoup une boisson indispensable pour se réveiller. Il vous apporte de l’énergie et de la concentration. Sauf que ce petit nectar n’est pas tout rose. Le café possède aussi une part d’ombre en raison de ses nombreux effets indésirables. Y-a-t-il une boisson meilleure pour la santé que le café ?
Le café adaptogène pourrait bien être la solution. Cette boisson s’appuie sur le bienfaits des champignons pour atténuer les inconvénients de la caféine.
Dans cet article, je vous propose de découvrir en détail le potentiel de cette boisson pour le petit-déjeuner.
Qu’est-ce que le café adaptogène ?
Avec un nom aussi barbare, on s’attend bien à ce que ce café soit un peu spécial. Quels sont donc les spécificités de ce café ?
Le café adaptogène est un café aux plantes ou champignons adaptogènes. Bien que peu connus chez nous, ces végétaux sont utilisés depuis des milliers d’années dans les médecines traditionnelles asiatiques pour renforcer le corps et l’esprit.
Les adaptogènes sont notamment très populaires en médecine chinoise et japonaise. Pour vous donner un exemple, le ginseng est considéré comme un puissant adaptogène. Il est capable de revigorer l’organisme en profondeur.
Les adaptogènes sont des puissants alliés santé. Ils aident le corps à mieux s'adapter à l'environnement. Ils améliorent sa résistance au stress ainsi qu’à la fatigue.
Les plantes comme le ginseng, l'ashwagandha, l'éleuthéro, le basilic sacré ou la rhodiole sont les adaptogènes les plus connus. Toutefois, il existe également des champignons dotés de telles vertus.
Les champignons adaptogènes
Vous connaissez probablement la capacité des plantes à améliorer votre bien-être et vitalité ? Mais saviez-vous que certains champignons peuvent diminuer le stress et la fatigue ? Des scientifiques du monde entier l'attestent aujourd’hui. Les champignons sont les prochains aliments santé du XXI siècle !
Le terme “adaptogène” n’est pas exclusivement réservé aux plantes. En effet, une certaine catégorie de champignons possède aussi ces précieuses propriétés. Dans un sens strict, il existe seulement deux espèces de champignons adaptogènes : le Reishi et le Cordyceps.
Toutefois, d’autres champignons possèdent des propriétés similaires comme le Lion’s Mane et le Chaga. Comme l’indique cette étude scientifique de 2022, ces champignons sont capables d’aider l'organisme à retrouver l’équilibre. Grâce à leurs principes actifs, ils appartiennent à la catégorie des nutraceutiques. Ils possèdent à la fois des avantages nutritionnels et thérapeutiques.
Quels sont les bienfaits du café adaptogène ?
Le café a souvent mauvaise presse. J’ai donc demandé l’avis d'experts en nutrition. Quelle est la vérité à propos du café ?
En réalité, le café n’est pas le vilain démon qu’on imagine. Il contient de nombreux antioxydants, des sortes de molécules qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Par ailleurs, la caféine agit positivement sur la sphère cognitive. Elle serait susceptible d’améliorer les apprentissages et la mémoire.
Le problème du café viendrait donc de l’excès de consommation de caféine. Par chance, le café adaptogène a l’avantage de diminuer les inconvénients de la caféine.
Tout d’abord, le café adaptogène contient moins de caféine qu’un café classique. Il vous permet ainsi de boire un café en limitant les effets indésirables de la caféine, tels que le stress, la nervosité, l'agitation ou l’insomnie.
De plus, ce café vous fait bénéficier des avantages potentiels des champignons adaptogènes pour la santé. Tout d’abord, les champignons adaptogènes sont une mine de nutriments essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Comme l’indique cette étude scientifique de 2022, ces champignons contiennent de nombreuses vitamines du groupe B, de la vitamine D, ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments.
Par ailleurs, ces champignons possèdent de nombreux antioxydants. Ils contiennent notamment des polysaccharides et de triterpènes, des principes actifs capables de stimuler le système immunitaire.
Enfin, certains champignons tels que le Reishi sont des aliments prébiotiques, c'est-à-dire qu’ils favorisent la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin. Cela fait du café adaptogène une boisson tonifiante et potentiellement meilleure pour la digestion qu’un café classique.
Les inconvénients du café adaptogène
Malgré ses nombreux avantages, le café adaptogène possède aussi des inconvénients. Tout d’abord, bien qu’il en contienne dans des quantités inférieures à un café classique, le café adaptogène contient bien de la caféine. Par conséquent, il convient de consommer cette boisson dans des quantités raisonnables.
Ce qu'il faut retenir sur le café adaptogène
Le café adaptogène va-t-il détrôner votre expresso du matin ? Les adaptogènes sont en train de révolutionner le secteur de la nutrition. D’après de nombreux nutritionnistes, ils sont les super aliments très prometteurs dans l’univers de l’alimentation fonctionnelle. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez aujourd’hui profiter de ces trésors de la nature dans votre café. C’est la magie du café adaptogène. Il vous apporte les bienfaits du café sans ses inconvénients. Alors, bon café et vive les champignons.
Sources et références :
Chugh RM, Mittal P, Mp N, Arora T, Bhattacharya T, Chopra H, Cavalu S, Gautam RK. Fungal Mushrooms: A Natural Compound With Therapeutic Applications. Front Pharmacol. 2022 Jul 13;13:925387. doi: 10.3389/fphar.2022.925387. PMID: 35910346; PMCID: PMC9328747.
Bell V, Silva CRPG, Guina J, Fernandes TH. Mushrooms as future generation healthy foods. Front Nutr. 2022 Dec 6;9:1050099. doi: 10.3389/fnut.2022.1050099. PMID: 36562045; PMCID: PMC9763630.
